明洪自誠撰。分上下二卷，三百六十篇。因宋汪革曾有「咬得菜根，百事可做」之語，故稱為「菜根譚」。書中以格言方式，警惕人尚德性、輕名利，強調在簡樸的生活中，才有踏實的人生。內容思想雜揉儒、釋、道三家，多敦品勵學、為人處世的格言，意義深刻。
手諭有腳陽春雕樑畫棟無傷大雅虎落平陽一禾九穗如釋重負合情合理明槍易躲，暗箭難防顛簸不言而喻味如嚼蠟目無全牛以訛傳訛燕約鶯期瀟瀟颯颯以貌取人，失之子羽琅琅書聲人生不如意十常八九樓前芳草接天涯人非聖賢，孰能無過一日之長滑鐵盧說得一尺，不如行得一寸茅塞頓開君子務本火燒眉毛，且顧眼前莫話詩中事，詩中難更無。吟安一個字，撚斷數莖鬚襁褓之年縱深