為混合物分離實驗。步驟：溶解 → 過濾 → 蒸發結晶。原料為粗鹽，是食鹽和泥沙組成的混合物。溶解法是利用食鹽和泥沙對水的溶解度不同，產生食鹽水和泥沙的混合物。過濾法是利用食鹽水和泥沙顆粒的大小不同，產生顆粒小的食鹽水混合物濾液。蒸發結晶法是利用食鹽和水的沸點不同，沸點低的水逸散在空氣中，沸點較高的食鹽則留在蒸發皿內。成品為白色的食鹽結晶，晶體形狀為正立方體。下圖為：粗鹽精製實驗示意圖。
過濾法對照組滴管溫度影響化學平衡水的解離凡特何夫水的密度測量研缽及杵分散力碳棒電解硫酸銅實驗二質子酸參鍵有機酸熱汙染電解水實驗研缽氣體化合體積定律銅片電解硫酸銅實驗陶瓷纖維網偶極-偶極力酸鹼性示性式不可逆反應銅片電鍍實驗熱量變化關係圖空氣汙染化學反應式的係數關係半當量點二元鹼偶極誘發力
