植物對溫度的反應之一。部分植物的幼苗需經歷冬季低溫的刺激,春季才能促進植物開花結果,如大 麥、小麥、黑麥。 需春化的二年生植物從播種到成長,只要一次低溫處理,就能在成熟後開花。 有些植物不需春化就會開花,但若有低溫處理則會提早開花,如蘿蔔。 感受低溫刺激而產生春化作用的是種子內胚及幼苗的分生組織。 下圖為:春化作用示意圖。
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