包括洗衣、沐浴用的肥皂或香皂。肥皂分子的一端是由許多碳原子和氫原子組成的長鏈,稱為親油端;另一端則是親水性的原子團,稱為親水端。溶於水時,肥皂分子的親油端會深入衣物上的油汙,再由親水端隨搓洗牽入水中,使油汙與衣物分離。去汙原理與合成清潔劑相同。在硬水中會產生沉澱,故肥皂不能在硬水中使用。製作過程包含皂化、鹽析和加工。下圖為:肥皂分子示意圖。
清潔劑皂化鹽析介面活性劑硬水碳酸氫鈉銅片電鍍實驗哈伯法製氨砝碼臺車實驗硫酸鈣示性式洗滌瓶鉛蓄電池放電鉛蓄電池充電自由落體公式碳棒電解硫酸銅實驗濃度影響化學平衡天文單位透明體顏色優養化硫代硫酸鈉鋅銅電池壓力影響化學平衡托里切利實驗重力加速度水的密度測量力的合成連通管原理電池並聯汙水處理