消化酶是一類在消化過程中起關鍵作用的蛋白質分子。它們存在於消化系統中，幫助分解食物中的大分子，如蛋白質消化酶（胃蛋白酶和腸蛋白酶）：分解蛋白質成胺基酸。碳水化合物消化酶（唾液澱粉酶和腸糖苷酶）分解碳水化合物成糖分子。脂質消化酶（胰脂酶）：分解脂質成脂肪酸和甘油。
消化消化腺膽汁胰液小腸液膽囊收縮素領先股環境負荷量保護色延滯股高血糖症鳴囊顯微測量技術玄武岩脫氮作用都市熱島效應尼安德人針狀葉焰細胞光學顯微鏡腎孔多層柱狀上皮組織鱗葉多層鱗狀上皮組織載物臺測微器厭氧菌腸脂酶單棲固氮偽裝生態工法