同稱：「無機物」、「無機化合物」。 除了有機物(含有碳骨架)外的一切元素或化合物。 例： (1)水：細胞內含量最多的物體(65%以上)。 (2)無機鹽：即礦物質，在水中會解離產生離子，具有導電性，故亦稱為電解質。
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