水的脹膨性質較特殊，在4°C時，水的密度最大，故體積最小，亦即4°C的水熱脹冷也脹。0°C∼4°C時，水的體積隨溫度降低而增大，為冷脹，故水的密度隨溫度降低而減少。4°C∼100°C時，水的體積隨溫度增加而增大，為熱脹，故水的密度隨溫度增加而減少。下圖為：水的密度示意圖。
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