一種醣類。由數百到數千個單醣分子連接而成的聚合物。例：(1)澱粉：植物的儲存型多醣，由葡萄糖所組成的聚合物。(2)肝糖：動物的儲存型多醣，又稱動物澱粉，由葡萄糖所組成，儲存於動物肝臟和肌肉中。(3)纖維素：結構型多醣，由葡萄糖所組成，為構成植物細胞壁的成分。
醣類儲存型多醣結構型多醣化學性消化唾液澱粉酶唾液肽聚糖革蘭氏陰性菌內毒素葡萄糖胺分子證據種尼安德人光學顯微鏡都市熱島效應蘇力菌環境負荷量可見光生態工法細胞內液中耳脫氮作用焰細胞大陸島嶼高血糖症腎口領先股花岡岩玄武岩外耳大腸癌