含碳的化合物，其他常見的原子有氫、氧、氮、硫、鹵素等。通常不含 C-C 鍵或 C-H 鍵之化合物為無機化合物。來源：煤、石油、天然氣等化石燃料及各種生命體。溶解度：多數的有機化合物不溶於水，而溶於有機溶劑。反應速率：有機化合物的反應速率通常很慢，常需要使用催化劑。原子所接的鍵數通常是固定的，C：4個鍵、N：3個鍵、O：2個鍵、H和鹵素：1個鍵。
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