由雙層磷脂質構成的膜。成分：雙層磷脂質＋蛋白質＋少量醣類。動物細胞膜具有膽固醇。功能：（1）區隔細胞內部與外在環境。（2）具有選透性（半透性），可調節物質進出。（3）提供機械性的支持。下圖為：細胞膜的示意圖。
促進性擴散主動運輸質體外路徑酸生長假說高溫逆境第Ⅱ型主要組織相容性複合體分裂生殖鈉鉀幫浦第Ⅰ型主要組織相容性複合體突觸後部原核細胞細胞板系統素糖尿病周邊蛋白感染絲低溫逆境化學敏感型離子通道維生素A血型卵磷脂膽鹼維生素E細胞融合實驗流體鑲嵌模型鑲嵌蛋白低張溶液內生菌根抗凍蛋白主要組織相容性複合體常開通道電位敏感型離子通道膜電位人類白血球抗原穿孔蛋白靜止膜電位類固醇醣脂疏水性尾部細胞膜三明治模型逆濃度運輸水通道多層柱狀上皮組織
